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了解、挑选、使用特级初榨橄榄油,享受美味健康的每一天

发布时间:2019-05-29 10:46:41 来源: 作者: 编辑:

 消费者真的了解橄榄油的质量标准吗?知道如何挑选合适的橄榄油吗?一直以来,橄榄油具有高品质和高价格的双重属性,使得一些生产商在追求利润的同时,用低品质的橄榄油替代高品质的橄榄油,以此侵犯消费者的权益,损害了消费者对橄榄油的信任。

  如今,台湾地区的消费者终于不需要再为这些感到烦恼了!为了更好的保护消费者,意大利橄榄种植者国家联盟(CNO)、意大利橄榄油制造商全国联盟(UNAPOL)及意大利全国橄榄种植者和生产者联合会(UNASCO)共同发起一项由欧盟资助为期三年的“太极项目”,旨在提高台湾消费者关于橄榄油的相关认知,例如历、文化、影响、日常使用以及如何品尝等。此外,该项目还为橄榄油建立了一套质量评估体系,从而能让更多的消费者每天更加安全地使用这类健康调味品。

  “太极计划”于去年在台湾正式启动

  提供多元化平台,轻松学习橄榄油知识

  “橄榄油与健康、橄榄油食品、橄榄油的选择、橄榄油的购买与储存、橄榄油的最新研究等等……”这些都是消费者目前迫切需要了解的实用信息,但一直以来都没有权威渠道令人们去了解更多信息。

  经过几番艰苦的努力,“太极计划”已建立了属于自己的中文官方网站,内有大量关于橄榄油的内容,网站会经常更新有关橄榄油的最新资讯。此外,“太极项目”同样已经在社交媒体平台上站稳了脚步,比如在YouTube、Instagram和Facebook上发布了许多实用又有趣的信息和视频。在较短的时间里,已经获得了成千上万的点赞,这也表明了台湾地区的消费者渴望更多地了解橄榄油。“太极项目”的应用程序是最即时的信息来源,已于去年正式上线。

  与此同时,为了让消费者更方便了解橄榄油和地中海饮食的相关信息,“太极计划”专门委托制作了一部名为《神秘厨师》的短片。导演贾科莫·阿里戈尼(Giacomo Arrigoni)是欧洲最受期待的新兴导演之一,他曾获得15项国际电影节大奖。此外,他还曾入选2018年戛纳电影节国际编剧馆。主演分别为埃斯梅拉达·斯帕蒂亚和尹乔斯。

  影片主要介绍了意大利橄榄油产区--美丽的普利亚。有橄榄油专家评价说,普利亚生产的橄榄油质量最好,这部电影在台湾地区上线没多久便获得了超过10万的点击量。通过最接地气、最常见的媒体平台与消费者进行交流,可以使人们更加容易的获取橄榄油相关信息。“太极项目”相信,未来每一个人都有可能成为一名橄榄油专家,并且可以毫不费力地挑选出最优质的橄榄油。

  “太极计划”是由意大利橄榄种植者国家联盟(CNO)、意大利橄榄油制造商全国联盟(UNAPOL)及意大利全国橄榄种植者和生产者联合会(UNASCO)三大国家橄榄油行业协会共同发起,代表了意大利约30万名橄榄种植者、萃取者、物流运营商以及相关产品的生产商和服务提供商,亦覆盖了55%的全球橄榄油行业生产商。此外,经“太极计划”推广的特级初榨橄榄油都具有同一个特点,那便是--质量,安全,健康和口感,从而进一步促进橄榄油特色地中海饮食。

  今年,“太极计划”将参加2018台北国际美食展。我们会在南港展览中心(展位号:No. M1232)组织活动,例如品尝橄榄油。未来,为了能够充分地与台湾地区橄榄油行业参与者、餐饮认识、消费者以及意见领袖沟通交流,这三家意大利橄榄油协会将经常组织包括品油等在内的活动或课程。被称为“液体黄金”的橄榄油,将通过它的美味、健康在台湾地区变得更加受欢迎。

  想要了解我们最新的活动,您可以在APP Store或GooglePlay上下载OurOliveOil应用程序。

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